EXPOSER

HORECALPES

3 jours de congrès entièrement dédiés aux professionnels
le rendez-vous de la cuisine entre lac et montagnes à Annecy – Impérial Palace et ses jardins

L’accueil d’une soixantaine des meilleurs exposants professionnels (fournisseurs, prestataires, producteurs, transformateurs, distributeurs …)

  • Art de la table
  • Bar Brasserie
  • Boulangerie, pâtisserie, confiserie & métiers de bouche
  • Equipement de salle et d’Hôtellerie de montagne
  • Nouvelles technologies
  • Piscines, spas, sanitaires, salle de bains
  • Produits alimentaires
  • Services
  • Transports

L’opportunité de

  • Trouver de nouveaux partenaires et conquérir de nouveaux marchés
  • Présenter votre offre et vos nouveaux produits en live aux visiteurs professionnels attendus
  • Rencontrer l’élite de la gastronomie et de la pâtisserie
  • Partager des moments de convivialité avec les chefs habituellement peu accessibles
  • Rencontrer les PDG, chefs, chefs de partie, chefs de salle, chefs pâtissiers, responsables achat, responsables économat, directeurs cuisine centrale, directeurs F&B, directeurs marketing, directeurs R&D, bureaux d’étude, consultants, ingénieurs d’étude, installateurs équipements, architectes, designers, artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers, bouchers, poissonniers, fromagers, traiteurs, acheteurs, chefs de rayon GSA…

La première édition en 2018 portée par les chefs étoilés
                                                                                                                

Emmanuel RENAUT, président du salon HORECALPES/TOQUICIMES présent tout au long du week-end.

Marc Veyrat (La Maison Des Bois***), René Meilleur (La Bouitte***) et de nombreux invités ont été également au rendez-vous pour échanger et partager leur savoir-faire lors d’ateliers, conférences et dégustations.

L’objectif étant de faire découvrir à tous la cuisine de montagne et les produits locaux.

 

Les Toques Blanches Lyonnaises et les Disciples Escoffier ont animé les MasterClass de la première édition d’HORECALPES.

logo des disciples d'auguste escoffier, parrain de l'événement HORECALPESlogo des toques blanches lyonnaises, parrain de l'événement horecalpes

NOS PARTENAIRES 2018