TOQUICIMES

Pour la première fois dans les Alpes

 

4 jours pour célébrer, partager et réinventer
la cuisine de montagne
pendant l’événement TOQUICIMES… C’est une première…
Et c’est à Megève.

logo de l'événement TOQUICIMES

TOQUICIMES SE DÉROULERA LES 19, 20 ET 21 OCTOBRE 2018 AVEC POUR OBJECTIF DE


Faire valoir le savoir-faire
de la cuisine de montagne

Chiffre 2 pour la page TOQUICIMES
Promouvoir l’excellence
des produits de montagne

Chiffre 3 pour la page TOQUICIMES
Renforcer l’attractivité de la montagne en mettant
en avant les valeurs de générosité, de partage et la
haute qualité de services des montagnards

Chiffre 4 pour la page TOQUICIMES
Partager des moments d’exception, débats, conférences, moments de cuisine, marchés de saveurs, salon professionnel, espace emplois, concours, dégustations, animations

4 JOURS d'événements en synergie avec le salon professionnel HORECALPES

4 APPROCHES

  • S'étonner : festival international de la photographie culinaire, innovation produits, services...
  • S'émouvoir : marchés des producteurs, rencontres avec les chefs, concours amateurs, battle, lancement de produits...
  • S'informer : salon professionnel HORECALPES organisé par la société Events Communication, conférences, espace formations, recueil des recettes de montagne...
  • Partager : dîners dans les restaurants, ateliers, dégustations...

MEGÈVE, DESTINATION AU CHARME INTEMPOREL, AU CARREFOUR DE NOMBREUSES AOC ET AOP

Le village inspire les chefs : Paul Bocuse y a fait son apprentissage. Thibaut Ruggeri, Bocuse d’Or 2013, y est né. Marc Veyrat y a gagné ses premières étoiles. Aujourd’hui Emmanuel Renaut 3*, Julien Gatillon 2*, Anthony Bisquerra 1* ainsi que de nombreux chefs et artisans font rayonner la cuisine de montagne dans le monde entier.

Toquicimes, du 19 au 22 octobre, va sublimer le patrimoine culinaire local et mettre en valeur les talents de la cuisine de montagne.

Megève est aussi le symbole de l’élégance et du “raffinement à la française” célébrés depuis 30 ans par la famille Sibuet aux “Fermes de Marie”, et depuis près d’un siècle par la famille Rothschild, d’abord au Chalet du Mont d’Arbois, puis au Four Seasons, un palace 5 étoiles qui a ouvert ses portes fin 2017.